List/Grid

Văn hóa ẩm thực

Dân dã cá nục hấp cuốn bánh tráng

Dân dã cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã, bình dị của người dân miền Trung. Những con cá nục bé bằng ngón… »

Nhớ nao lòng bún ốc nguội Hà thành

Nhớ nao lòng bún ốc nguội Hà thành

Cứ mỗi đợt gió lạnh ùa về trên phố phường Hà Nội, món ốc lại lên ngôi với đủ mọi biến tấu: ốc luộc, ốc… »

Bún trong ẩm thực người Hà Nội

Bún trong ẩm thực người Hà Nội

Có thể nói rằng, bún vốn đơn giản và mộc mạc, nhưng lại xuất hiện phổ biến ở khắp mọi nơi với cách chế biến… »

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là… »

Về Hội An thưởng thức bánh đập

Về Hội An thưởng thức bánh đập

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết… »